Birriería (birria por porción) en Toluca |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Toluca. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$126.98 / porción |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Toluca |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Toluca, con opciones por número de invitados y estilos. |
$476.52 - $3,388.57 / evento |
Servicio para filmaciones y producciones en Toluca |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Toluca. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,699.71 / día |
Empaques y presentación para llevar en Toluca |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Toluca. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$126.76 / paquete |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Toluca |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Toluca, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$951.09 / servicio |
Venta de tortillas hechas a mano en Toluca |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Toluca. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$31.77 - $74.12 / kilo |
Distribución de bebidas tradicionales en Toluca |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Toluca, con envases adecuados para servicio. |
$47.52 / litro |
Consultoría gastronómica mexicana en Toluca |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Toluca, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$845.97 / hora |
Sopes y tlacoyos por orden en Toluca |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Toluca. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$47.64 / pieza |
Enchiladas por orden en Toluca |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Toluca, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$100.40 / orden |
Lunch boxes y comidas para empresas en Toluca |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Toluca. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$100.60 - $264.73 / persona |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Toluca |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Toluca, con programación diaria o esporádica. |
$89.86 / persona |
Clases de cocina mexicana en Toluca |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Toluca. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$475.53 - $1,585.09 / persona |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Toluca |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Toluca. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$37.01 / kilo |
Talleres de nixtamal y masa en Toluca |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Toluca a interesados en técnicas tradicionales. |
$633.33 / persona |
Atención para ferias gastronómicas en Toluca |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Toluca, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,694.42 / evento |
Creación de recetas y estandarización en Toluca |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Toluca. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,328.71 / proyecto |
Barra de tacos al pastor en Toluca |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Toluca. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$190.38 - $370.18 / persona |
Postres mexicanos tradicionales en Toluca |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Toluca, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$58.23 / porción |
Renta de parrilla para asados y carnes en Toluca |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Toluca, con entrega y recolección según contrato. |
$686.91 / día |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Toluca |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Toluca, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$148.16 / persona |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Toluca |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Toluca. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$528.74 / pedido |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Toluca |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Toluca, con entregas programadas y control sanitario. |
$29.61 / kilo |
Catering para eventos en Toluca |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Toluca. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$126.71 - $686.33 / persona |
Venta de mariscos estilo mexicano en Toluca |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Toluca. Se venden por porción o por orden. |
$169.12 / porción |
Cochinita pibil por kilo en Toluca |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Toluca. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$253.71 / kilo |
Pozolería (porción de pozole) en Toluca |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Toluca. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$100.28 / porción |
Salsas artesanales (por frasco) en Toluca |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Toluca. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$68.62 / frasco |
Tortas y pambazos en Toluca |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Toluca. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$89.90 - $148.07 / pieza |
Renta de puesto o módulo para ferias en Toluca |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Toluca, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$845.37 - $5,283.56 / día |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Toluca |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Toluca. Incluye mixólogos y barras completas. |
$950.54 - $4,224.63 / evento |
Barbacoa y consomé en Toluca |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Toluca. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$169.22 - $338.44 / persona |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Toluca |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Toluca. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,267.59 / sesión |
Servicio de entrega a domicilio en Toluca |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Toluca. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$42.25 - $126.76 / servicio |
Desayunos corridos en Toluca |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Toluca. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$68.77 / persona |
Fotografía de alimentos en Toluca |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Toluca. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,640.11 / sesión |
Taquería tradicional en Toluca |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Toluca. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.86 - $52.85 / pieza |
Food truck de comida mexicana en Toluca |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Toluca. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,277.29 - $21,109.16 / evento |
Diseño de carta y menú en Toluca |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Toluca, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,695.64 / proyecto |
Meseros y personal de servicio en Toluca |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Toluca. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$127.04 / hora |
Carnitas por kilo en Toluca |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Toluca. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$232.87 / kilo |
Tamales artesanales en Toluca |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Toluca. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$26.46 - $317.53 / pieza |
Mole tradicional por kilo en Toluca |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Toluca. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$190.61 / kilo |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Toluca |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Toluca. Incluye transporte y montaje opcional. |
$475.47 - $2,641.49 / evento |
